Ternyata Bukan Diberi Jeruk Nipis, Ini Trik Hilangkan Bau Tanah Ikan Patin

Reporter: Nicko |

Editor: radian |

Minggu , 18 Aug 2024 - 10:30

ikan patin --

ternyata bukan diberi jeruk nipis, ini trik hilangkan bau tanah ikan patin                            bacakorancurup.com - tahukah kalian,  ketika membeli ikan air tawar di pasar, terkadang kita tidak tahu apakah ikan tersebut ada rasa tanah atau tidak pada daging di dalamnya, termasuk ikan patin.
ikan patin menjadi salah satu ikan yang biasanya rentan bau tanah ketika dimasak.
sehingga terkadang, hal itu bisa sangat mengganggu sekali ketika disantap.
sedangkan kita sebagai manusia, ingin memakan ikan yang rasa dagingnya gurih tanpa ada aroma maupun rasa tanah.
untuk mengatasinya, kita bisa melakukan trik simpel dan mudah dilakukan untuk menghilangkan bau tanah pada ikan patin.
bahan yang dibutuhkan hanya dua, bahkan tanpa membutuhkan jeruk nipis yang biasanya digunakan untuk menghilangkan bau amis ikan.
baca juga:5 cara nasehati anak agar rajin belajar
1. bahan : 
-1 kg ikan patin
-2 sdm garam
-3 sdm tepung terigu
-air secukupnya
 
2. cara menghilangkan bau tanah ikan:
- potong-potong ikan patin
- cuci bersih dari isi perut dan darah ikan
- tiriskan di wadah
- masukkan garam, tepung terigu dan air secukupnya hingga merendam ikan
- remas-remas ikan hingga sekiranya terlumuri semua dengan air garam tepung.
-simpan di kulkas dan biarkan terendam selama 1 jam.
 
-bilas bersih ikan patin, siap diolah menjadi menu apa saja yang diinginkan. daging ikan juga lebih lembut ketika dimasak nanti.