2. Masukkan batang sereh, jahe yang telah dibakar dan dimemarkan, serta kayu manis ke dalam panci.
3. Panaskan panci di atas api sedang hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan wedang mendidih selama 10-15 menit agar aroma dan rasa bahan-bahan tercampur sempurna.
5. Tambahkan gula aren, aduk rata hingga larut. Apabila suka manis alami, anda juga bisa menambahkan madu setelah wedang hangat.
6. Angkat dan saring wedang untuk memisahkan rempahnya.
7. Sajikan wedang kayu manis, sereh, dan jahe selagi hangat.
Manfaat Wedang Kayu Manis, Sereh, dan Jahe :
Minuman ini tidak hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga memiliki beragam manfaat kesehatan berkat kandungan rempah-rempahnya. Berikut beberapa manfaat dari masing-masing bahan :
1. Kayu Manis : Kandungan antioksidan dalam kayu manis membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Kayu manis juga dipercaya dapat mengendalikan kadar gula darah dan meningkatkan sirkulasi darah, yang bermanfaat untuk menghangatkan tubuh.
2. Sereh : Sereh memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Selain itu, sereh juga membantu meningkatkan pencernaan dan memberikan efek relaksasi pada tubuh.
3. Jahe : Jahe dikenal karena efek menghangatkan tubuh secara alami dan juga dapat meredakan gejala flu atau pilek. Selain itu, jahe bersifat antiperadangan, membantu meredakan nyeri, dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
Wedang ini paling nikmat disajikan hangat pada malam hari atau saat hujan turun. Anda dapat menambahkan irisan lemon atau jeruk nipis untuk memberi rasa segar tambahan. Minuman ini aman diminum sehari-hari dan dapat menjadi alternatif alami untuk menjaga kesehatan tubuh di tengah cuaca dingin.