Tidak hanya itu, serai juga memiliki kandungan kalsium dan vitamin C, serta air yang banyak yang bisa meningkatkan hidrasi tubuh.
Beberapa penelitian sudah membuktikan bahwa serai bisa mendukung kesehatan tubuh karena kandungan flavonoid dan fenolik di dalamnya.
Melansir dari laman WebMD, terdapat beberapa manfaat serai untuk kesehatan dan menangani 4 penyakit berikut ini:
- Mengurangi inflamasi sehingga bisa mencegah perkembangan sel kanker dan penyakit jantung karena kandungan quercetin di dalamnya.
- Menurunkan kadar kolesterol tinggi sehingga kerap dijadikan sebagai salah satu pengobatan untuk penyakit jantung koroner di beberapa negara.
- Mengurangi gejala infeksi jamur dan inflamasi kulit jika diaplikasikan secara langsung di kulit.
- Mengatasi gejala keracunan makanan yang disebabkan oleh bakteri E. coli.
Kandungan alami serai membuatnya baik untuk mendukung kesehatan tubuh. Semoga artikel ini bermanfaat.