BACAKORANCURUP.COM - Tanaman serai atau sereh, ternyata memiliki beberapa kandungan alami yang baik untuk tubuh, seperti zat besi, kalium, dan protein.
Kandungan tersebut bisa mendukung kesehatan dan menurunkan risiko beberapa jenis penyakit, seperti kolesterol tinggi, inflamasi, dan infeksi bakteri.
Diketahui juga, tanaman yang sering tumbuh liar di sekitar pekarangan rumah ini memiliki kandungan mineral dan vitamin yang bisa mendukung kesehatan tubuh.
Sebagaimana dikutip dari laman Health, serai mentah sebanyak 250 gram, mengandung:
- Kalori: 66,3
- Protein: 1,22 gram
- Lemak: 0,33 gram
- Sodium: 4,02 miligram (mg)
- Zat besi: 5,47 mg, atau setara dengan 30 persen Daily Value (DV)
- Zinc: 1,49 mg, atau setara dengan 14 persen DV
- Folat: 50,2 mikrogram, atau setara dengan 13 persen DV
- Magnesium: 40,2 mg, atau setara dengan 10 persen DV
- Kalium: 484 mg, atau setara dengan 10 persen DV