Tahun Baru Inovasi Baru, Inilah Deretan Tren Kopi yang Diperkirakan Akan Meledak Tahun Ini

Reporter: Lola |

Editor: Radian |

Kamis , 02 Jan 2025 - 12:30

IST Deretan kopi yang akan jadi tren di tahun ini--

tahun baru inovasi baru, inilah deretan tren kopi yang diperkirakan akan meledak tahun ini                            bacakorancurup.com - setiap tahun, tren kopi terus mengalami perubahan yang sejalan dengan gaya hidup masyarakat.
pada tahun 2025, dunia kopi diperkirakan akan menghadirkan tren baru yang mencerminkan nilai-nilai konsumen masa kini sekaligus memberikan berbagai inovasi menarik.
berikut ini adalah tujuh tren kopi yang diproyeksikan akan mendominasi di tahun tersebut, sebagaimana dirangkum dari dripples.com :
 
1. gerakan kopi berkelanjutan
pengadaan kopi secara berkelanjutan tidak lagi hanya menjadi tren, tetapi berubah menjadi sebuah gerakan global. tahun 2025 diperkirakan akan menjadi momentum bagi para penikmat kopi untuk semakin mendukung perkebunan yang ramah lingkungan.
konsumen akan lebih peduli terhadap asal-usul kopi yang mereka nikmati, dan merek yang transparan mengenai sumber dayanya akan mendapatkan kepercayaan serta loyalitas pelanggan. pemilik kafe diharapkan dapat menyertakan sertifikasi resmi terkait asal biji kopi mereka sebagai bagian dari komitmen terhadap keberlanjutan lingkungan.
 
2. kopi unik berkualitas
kopi spesialti akan terus memikat perhatian para pecinta kopi di tahun 2025. saat berkunjung ke kafe, konsumen akan semakin mencari cita rasa yang unik sekaligus pengalaman berbeda dalam menikmati kopi.
diperkirakan, jumlah kedai kopi tradisional dan roastery akan meningkat pesat. tempat-tempat ini tidak hanya menyajikan kopi, tetapi juga menjadikannya sebagai sebuah karya seni. proses mulai dari pemilihan biji kopi, roasting, hingga penyeduhan akan dilakukan dengan cermat untuk menghasilkan kualitas terbaik.
 
3. kopi yang disesuaikan dengan selera konsumen
jika sebelumnya menu kopi di kafe cenderung bersifat umum atau mainstream, tahun 2025 akan menghadirkan lebih banyak kafe yang menawarkan kopi sesuai preferensi pelanggan. hal ini didorong oleh semakin banyaknya barista dan pakar kopi yang memahami berbagai teknik penyeduhan dan kreasi rasa.
mulai dari metode penyeduhan, jenis susu yang digunakan, hingga penyajian dengan estetika tinggi, semua dapat disesuaikan untuk memenuhi selera pelanggan.
 
4. racikan kopi sehat
kesadaran akan pentingnya kesehatan akan semakin memengaruhi konsumsi kopi di tahun 2025. penikmat kopi akan mencari racikan yang tidak hanya nikmat, tetapi juga menyehatkan.
superfood seperti adaptogen, kolagen, dan antioksidan diprediksi akan sering dijadikan campuran kopi. tren ini juga mencakup upaya mengurangi penggunaan bahan pemanis, sehingga kopi menjadi lebih sehat tanpa mengurangi kenikmatannya.
 
6. cocktail kopi
 
cocktail berbasis kopi akan tetap populer di tahun 2025, dengan espresso martini sebagai salah satu menu favorit. kombinasi espresso dan vodka ini sering divariasikan dengan bahan lain seperti kahlua atau sirup gula. inovasi baru pada cocktail kopi dipastikan akan terus bermunculan, menarik perhatian para penikmat kopi sekaligus pecinta minuman beralkohol.
 
6. cold brew dan kopi nitro
kopi dingin seperti cold brew dan kopi nitro akan semakin mendominasi pasar. cold brew adalah kopi yang diseduh dengan air dingin dalam waktu lama, sementara kopi nitro merupakan cold brew yang diberi tambahan gas nitrogen untuk menciptakan tekstur lembut dan creamy.
popularitas kopi dingin terus meningkat, bahkan menyumbang hingga 75% dari penjualan minuman di kafe ternama. tren ini diperkirakan akan semakin menguat di tahun 2025.
 
7. komunitas kopi yang semakin marak
kopi telah menjadi lebih dari sekadar minuman, melainkan juga medium sosial yang menyatukan berbagai kalangan. pada tahun 2025, komunitas-komunitas kopi diprediksi akan semakin berkembang, menciptakan ruang interaksi sosial yang bermakna.
komunitas ini tidak hanya mendukung para penikmat kopi, tetapi juga mendorong terciptanya berbagai acara dan kegiatan menarik yang berkaitan dengan dunia kopi.
dengan tren-tren tersebut, tahun 2025 dipastikan akan menjadi era baru yang menarik bagi para pecinta kopi dan pelaku industri kopi.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran CURUP EKSPRESS 8 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan