Jangan Salah Pilih ! Ini Ciri-Ciri Mangga Matang dan Manis yang Wajib Kamu Tahu

BACAKORANCURUP.COM - Memilih mangga yang matang sempurna dan benar-benar manis sering kali menjadi tantangan, terutama bagi pembeli yang tidak terbiasa membedakan ciri-ciri buah matang.

Banyak orang hanya mengandalkan warna atau tebakan, padahal setiap jenis mangga memiliki karakteristik yang berbeda. Untuk membantu para pecinta buah mendapatkan mangga dengan rasa terbaik, sejumlah tips dibagikan langsung oleh Kristian, penjual buah di Tamantito, Kecamatan Kasihan, Kabupaten Bantul, DI Yogyakarta.

Melansir dari Kompas.com, Kristian menuturkan bahwa musim mangga tahun ini mulai menunjukkan puncaknya pada akhir Agustus 2025.

Masa ini menjadi waktu favorit bagi banyak orang untuk menikmati mangga segar di rumah. Karena permintaan meningkat, pembeli sering kali harus lebih teliti agar tidak salah memilih buah yang masih mentah atau justru terlalu matang.

BACA JUGA:Mengapa Beberapa Makanan Tak Boleh Dimakan Bersama Kopi ? Ini Penjelasannya

BACA JUGA:Debu Cepat Muncul Lagi ? Ini Solusi Praktis Agar Rumah Tetap Bersih !

Kristian memberikan penjelasan detail mengenai cara memilih mangga yang matang dan manis berdasarkan pengalamannya bertahun-tahun menjual berbagai jenis buah.

1. Perhatikan Bentuk Mangga

Langkah pertama yang disarankan Kristian adalah melihat bentuk fisik mangga. Menurutnya, mangga yang matang biasanya memiliki bentuk yang lebih berisi dan cenderung membulat. Ciri ini sangat terlihat pada jenis mangga manalagi dan harum manis.

"Jenis mangga manalagi atau madu, ketika matang bentuknya cenderung bulat. Harum manis juga begitu. Bagian dekat tangkainya membulat dan besar, lalu bagian ujung buah pilih yang gemuk, bukan yang tipis," tutur Kristian seperti dikutip dari Kompas.com

Bentuk buah yang penuh menunjukkan bahwa daging buah di dalamnya sudah terisi sempurna. Kondisi ini biasanya berkaitan dengan tingkat kemanisan, karena mangga yang matang dengan sempurna telah mencapai perkembangan rasa maksimal. Sebaliknya, buah yang terlihat kurus atau terlalu runcing di bagian ujung cenderung masih muda atau belum matang sepenuhnya.

2. Rasakan Tekstur Kulit Buah

Selain bentuk, tekstur kulit mangga juga menjadi indikator penting. Kristian menjelaskan bahwa mangga matang akan terasa sedikit empuk saat disentuh. Tekstur ini berbeda dengan mangga muda yang permukaannya keras dan tegang.

Jika mangga terasa terlalu keras, kemungkinan besar buah masih dalam kondisi mentah dan belum menghasilkan rasa manis maksimal. Sementara itu, mangga yang terlalu lembek justru mengindikasikan bahwa buah sudah lewat matang, bahkan bisa memiliki rasa asam atau berair berlebihan.