BACAKORANCURUP.COM - Tumbuhan yang dikenal dengan nama ilmiah Momordica charantia atau dalam bahasa Indonesia disebut pare, adalah sayuran yang terkenal dengan rasa yang pahit.
Walaupun banyak orang menghindari pare karena rasa pahitnya, sayuran ini menyimpan segudang manfaat kesehatan yang patut diperhatikan.
Dibalik itu, ada beragam manfaat yang terkandung di dalamnya mencakup pengendalian kadar gula darah, peningkatan kesehatan pencernaan, dan dukungan bagi sistem kekebalan tubuh.
Dengan cara mengkonsumsi yang tepat, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan yang ditawarkan pare meskipun rasa pahitnya mungkin tidak disukai banyak orang.
BACA JUGA:Jerawatan! Ini Salah Satu Penyebab yang Harus Kamu Ketahui
BACA JUGA:Ini Dia Rahasia Dibalik Dominasi Pembalap MotoGP Spanyol dan Italia
1. Sumber Nutrisi yang Kaya
Diketahui sayuran ini rendah kalori namun kaya akan nutrisi. Dalam 100 gram pare, terdapat berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin C, vitamin A, vitamin B, folat, kalium, dan magnesium.
Vitamin C yang terkandung ini berfungsi sebagai antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sedangkan vitamin A penting untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
2. Menurunkan Kadar Gula Darah
Sejumlah penelitian mengungkapkan bahwa pare dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar glukosa darah.
Sehingga hal tersebut membuat pare menjadi pilihan yang baik untuk penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena penyakit tersebut. Senyawa aktif dalam pare, seperti charantin, dikenal dapat membantu mengatur metabolisme glukosa.
3. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan