BACAKORANCURUP.COM - Daun salam merupakan salah satu bahan yang kerap dijumpai dalam masakan Indonesia. Tidak hanya menambah aroma khas dan rasa yang unik pada hidangan, daun salam juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Daun ini mengandung berbagai vitamin dan senyawa aktif seperti vitamin B2, B3, C, tannin, alkaloid, steroid, triterpenoid, dan flavonoid. Berkat kandungan tersebut, daun salam telah lama digunakan sebagai solusi alami untuk berbagai masalah kesehatan.
Berikut adalah beberapa manfaat daun salam yang patut anda ketahui :
1. Menurunkan gula darah, kolesterol dan trigliserida
Daun salam terbukti membantu menurunkan kadar glukosa darah, kolesterol, dan trigliserida. Hal ini menjadikannya bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2. Kandungan antioksidan di dalamnya mampu mendukung tubuh dalam memproses insulin secara lebih efisien.
Untuk mendapatkan manfaat ini, anda dapat mengeringkan daun salam, menggilingnya menjadi bubuk, lalu mencampurkan satu hingga dua sendok teh bubuk tersebut ke dalam 200 ml air dan mengonsumsinya secara rutin.
2. Menurunkan kadar asam urat
Daun salam dikenal sebagai obat herbal untuk mengatasi asam urat. Kandungan senyawa aktif seperti kuersetin, miristin, dan mirisetin berperan dalam menurunkan kadar asam urat.
Anda cukup merebus daun salam dengan 10 gelas air, lalu tunggu hingga tersisa setengahnya. Minumlah air rebusan ini dua kali sehari untuk mendapatkan manfaatnya.
3. Mengurangi kecemasan dan stres
Zat linalol yang terkandung dalam daun salam memiliki efek menenangkan yang mampu menurunkan hormon stres dalam tubuh. Zat ini sering ditemukan pada produk aromaterapi.
Minum air rebusan daun salam secara rutin dapat membantu mengurangi kecemasan dan stres, membuat pikiran lebih rileks.