5 Makanan yang Tidak Boleh Disimpan di Pintu Kulkas dan Alasannya

Tempat terbaik menyimpan susu adalah di bagian belakang rak kulkas, di mana suhunya paling dingin dan stabil. Tutup rapat wadah susu setelah digunakan untuk mencegah kontaminasi udara.

4. Buah dan Sayuran

Sayur dan buah segar membutuhkan lingkungan dengan kelembapan tertentu agar tetap renyah dan tidak cepat layu. Menyimpannya di pintu kulkas akan membuat kelembapannya berkurang, sehingga buah menjadi lembek dan sayur cepat menguning.

• Tips penyimpanan :

Gunakan laci khusus sayuran dan buah (crisper drawer) di bagian bawah kulkas. Laci ini dirancang untuk menjaga kelembapan alami, membuat bahan pangan segar lebih tahan lama.

5. Minuman Bersoda

Minuman berkarbonasi seperti soda juga sebaiknya tidak disimpan di pintu kulkas. Aktivitas membuka dan menutup pintu menyebabkan guncangan serta perubahan tekanan udara di dalam botol atau kaleng. Akibatnya, soda kehilangan gelembung karbonasinya dan rasa menjadi datar.

• Tips penyimpanan :

Letakkan minuman bersoda di rak bagian bawah atau tengah kulkas agar suhunya tetap dingin dan tekanan udara stabil.

Meski tampak praktis, bagian pintu kulkas sebenarnya lebih cocok digunakan untuk menyimpan bahan makanan yang tidak mudah rusak, seperti saus, selai, bumbu botolan, atau minuman ringan.

Sedangkan bahan-bahan seperti keju, telur, susu, sayur, dan buah sebaiknya disimpan di area lain yang memiliki suhu lebih konstan.

Dengan memahami cara penyimpanan yang benar, kamu bisa menjaga kualitas bahan makanan tetap segar lebih lama, menghindari pemborosan, dan tentu saja membuat kulkas lebih tertata rapi.