Kandungan Buah Ciplukan: Apa Saja yang Terkandung di Dalamnya?
Kandungan Buah Ciplukan: Apa Saja yang Terkandung di Dalamnya?--
- Vitamin B1 (Thiamin)
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- Vitamin B3 (Niacin)
- Vitamin A
- Zat besi
- Fosfor
Selain itu, buah ciplukan juga mengandung beta karoten dan vitamin K dalam jumlah yang cukup tinggi, serta sedikit kalsium. Buah ini juga kaya akan karotenoid, yang tidak hanya memberikan warna emas pada buah, tetapi juga berfungsi sebagai antioksidan yang kuat. Antioksidan ini berperan dalam melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Menariknya, kulit buah ciplukan mengandung hampir tiga kali lebih banyak antioksidan dibandingkan daging buahnya, dengan kadar antioksidan yang mencapai puncaknya saat buah matang.
Selanjutnya, buah ciplukan mengandung senyawa bernama withanolides, yang berpotensi memiliki efek anti-inflamasi dalam tubuh.
Potensi Manfaat Buah Ciplukan
Berdasarkan kandungan yang dimilikinya, buah ciplukan memiliki beberapa manfaat kesehatan, antara lain:
1. Melawan Kanker
Antioksidan dalam buah ciplukan, terutama yang mirip dengan kandungan tomatillo, dapat membantu melindungi tubuh dari kanker. Vitamin A dan C dalam buah ini berperan sebagai penguat aktivitas antioksidan, yang dapat melawan radikal bebas penyebab kanker.
- Tag
- Share
-
-
