Resep Donat Labu! Manis dan Empuk, Yuk Bikin Sendiri di Rumah!

 

Langkah-Langkah Membuat Donat Labu

 

1. Siapkan Adonan: Dalam sebuah wadah, campurkan labu halus, gula pasir, telur, dan susu hangat. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian, tambahkan tepung terigu, ragi instan, dan garam. Uleni adonan hingga kalis dan elastis.

 

2. Tambahkan Mentega: Setelah adonan mulai terbentuk, masukkan mentega leleh ke dalam adonan. Uleni lagi hingga mentega tercampur rata dan adonan menjadi lembut. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 30-60 menit sampai mengembang.

 

3. Membentuk Donat: Setelah adonan mengembang, lalu bagikan adonan menjadi beberapa bagian. Bentuk setiap bagian menjadi bulatan, lalu lubangi tengahnya untuk membentuk donat. Letakkan donat yang sudah dibentuk di atas loyang yang ditaburi sedikit tepung dan tutup oleh kain bersih agar donat Kembali mengembang dengan sempurna.

 

4. Proses Penggorengan: Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Setelah minyak cukup panas, goreng donat hingga berwarna keemasan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

 

 

5. Penyelesaian: Setelah donat dingin, taburkan gula halus di atasnya sesuai selera. Donat labu siap disajikan!

Donat labu ini sangat cocok dinikmati sebagai camilan di sore hari atau bisa juga disajikan saat berkumpul bersama keluarga dan teman. Rasa manis yang lembut dan tekstur empuk dari donat labu ini akan memanjakan lidah Anda. Selain itu, labu kuning yang digunakan kaya akan vitamin dan mineral, menjadikannya pilihan yang lebih sehat dibandingkan donat biasa.

Tips membuat donat labu yang sempurna agar donat labu Anda semakin nikmat, pastikan labu yang digunakan sudah matang dan manis. Anda juga bisa menambahkan rempah-rempah seperti kayu manis atau pala untuk memberikan rasa yang lebih khas. Selain itu, jangan terlalu banyak menggoreng sekaligus agar donat matang merata.