BACAKORANCURUP.COM - Mengganti nasi dengan salah satu dari tiba pilihan ini, Anda bisa tetap menjaga pola makan sehat sambil mendapatkan energi yang dibutuhkan tubuh.
Berikut 3 alternatif karbohidrat yang dapat menjadi pilihan cerdas untuk diet Anda sebagaimana dihimpun dari berbagai sumber.
1. Singkong
Makanan ini sumber karbohidrat kompleks yang tidak mengandung lemak namun kaya serat. Kandungan seratnya membantu menahan rasa lapar lebih lama.
Bukan hanya itu, singkong mengandung vitamin A, vitamin C, dan mangan yang bermanfaat untuk pembekuan darah, kesehatan tulang, dan penurunan kadar kolesterol.
2. Jagung
Yang pertama ada jagung. Makanan ini jadi pilihan sempurna untuk karbohidrat yang lezat dan memiliki tekstur yang renyah.
Selain kaya akan karbohidrat, jagung juga mengandung protein dan serat yang sangat baik untuk menurunkan kolesterol.
Dengan kadar gula yang rendah, jagung bahkan dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, menjadikannya makanan yang sempurna bagi penderita diabetes atau mereka yang sedang menjalani diet.
3. Kentang
Alternatif karbohidrat selanjutnya yakni kentang yang sering digunakan untuk menggantikan nasi. Dengan kandungan karbohidrat tinggi, zat kolin, dan antioksidan, kentang dapat membantu melawan radikal bebas yang merusak sel tubuh.
Serat terkandung di dalam kentang tidak dicerna dan langsung menuju usus besar, menjadi makanan bagi bakteri baik di perut.